Vconcept – Blog de Caro et Flo

• 1 kg de petits concombres (ils ont moins de graines et d’eau en général)
• 40 cl de lait de coco
• 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche
• le jus d’1 ou 2 citrons verts (goûter pour adapter la quantité)
• sel fin

Lire la suite

Pour 40 pièces:

• carré de 300 g de pâte feuilletée
• 250 g de saumonfumé
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 10 brins de ciboulette
• 1 oeuf

• 1 courgette
• 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
• 5/6 bâtonnets de surimi
• 24 petites crevettes
• paprika doux
• 24 petites piques en bois