Vconcept – Blog de Caro et Flo

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 filets de poisson blanc
• 2 ou 3 oignons rouges
• 1 gousse d’ail (facultatif)
• 2 tomates
• 1 boîte de lait de coco (50 cl)
• 1 doigt de gingembre non épluché
• 1 cuillère à café bien pleine de curcuma
• 2 cuillères à soupe d’huile

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Ingrédients (1 personne) :

• 1 courgette taille moyenne
• 1 filet de colin d’Alaska surgelé
• 1 petite tranche de pain complet
• 1 petite échalote
• 1 petite gousse d’ail
• 1/2 jus de citron jaune
• 2 cuillère à soupe de crème fraiche allégée 5% mg
• 1 cuillère à soupe d’huile d olive
• aneth
• persil
• sel, poivre

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Pour 4 personnes :

• 400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
• 1 orange
• le jus d’1/2 citron jaune
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• quelques branches de persil plat
• sel et poivre

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 300 g de scampis ou plus
• 1 poivron rouge et 1 poivron jaune
• 2 oignons
• 100 g de fromage aux herbes
• sel, poivre
• huile d’olive

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