Archive pour la catégorie ‘Viandes et volailles’
Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 6 blancs de poulet
- 2 oignons
- 300 g de boulghour
- 30 g de beurre
- 2 c. à soupe d’huile d’arachide
- 10 cl de vin blanc
- 10 cl bouillon de légumes
- 1 bouquet d’estragon
- sel, poivre
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 20
Temps de cuisson : 20
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 blancs de poulet
- 6 tomates pas très grosses
- 2 cuillères à café de coriandre en poudre
- 1 gousse d’ail
- 1 gros oignon blanc
- 1/2 citron vert pressé
- 1 cuillère à café de curry pleine
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1h
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de dinde
- 1 orange
- 1 citron
- huile d’olive
- sel
- poivre
- herbes de Provence
- papier d’aluminium
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet découpé en morceaux
- 75 g de noix de cajou
- 250 g de chou
- 250 g de pousses de soja
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 15 cl de vin
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 2 cubes de bouillon
- huile
- sel, poivre
