Archive pour la catégorie ‘Viandes et volailles’
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet découpé en morceaux
- 75 g de noix de cajou
- 250 g de chou
- 250 g de pousses de soja
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 15 cl de vin
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 2 cubes de bouillon
- huile
- sel, poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 h 30 min
Temps de cuisson : 1 h 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de sauté de veau
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gros oignons grossièrement hachés
- 2 cuillères à café de pâte de curry doux (plus si vous l’aimez épicé)
- 50 cl de lait de coco
- 4 petites courgettes
- sel
Pour 2 personnes :
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à soupe de citron
- 5 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oeuf
- 80 g de farine de maïs
- 1 cuillère à café de levure
- sel, poivre
Pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 4 oignons
- 8 gousses d’ail
- 2 branches de thym (ou 1 cuillère à café de thym séché)
- 50 g de gingembre frais
- 1 cube de bouillon de poule
- 25 cl d’eau chaude
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
Préparation :15 mn | Cuisson :20 mn | Difficulté :Facile
Pour 4 personnes
