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Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients

  • 4 poivrons rouges
  • 1 poivron vert
  • 2 tomates
  • 50 g de parmesan râpé
  • 200 g de riz
  • 1 piment haché
  • 0,75 l de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe d’olives noires hachées
  • 2 c. à soupe de raisins secs
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de thym haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • sel et poivre du moulin

Pour 4 personnes :

  • 400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
  • 1 orange
  • le jus d’1/2 citron jaune
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • quelques branches de persil plat
  • sel et poivre

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Pour 4 personnes :

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Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients :

  • 6 blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 300 g de boulghour
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe d’huile d’arachide
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl bouillon de légumes
  • 1 bouquet d’estragon
  • sel, poivre